Tendances du bar

Ce qui se passe derrière le comptoir

Highball à la saumure d'olive et à la limonade, un mixer aromatique servi dans un verre long sur un comptoir
highball

Tonic aromatique : quand le mixer devient l'ingrédient du highball

Tonics à l'hibiscus ou au honeybush, saumure d'olive, xérès : le highball se réinvente par ce qu'on verse par-dessus. Voici ce que disent les sources, comment le tonic aromatique arrive au bar, deu...