Cas pratique #3 - LE BAROQUE (GENÈVE) : Cabinet K Architectures

Le Groupe Baroque, acteur majeur de la scène gastronomique et vie nocturne genevoise, se compose de trois espaces distincts : un restaurant semi-gastronomique, un bar à cocktails et un club privé.
L’Agence En Place a été consultée pour la conception et la réalisation des aménagements intérieurs des trois espaces bar. Chacune des configurations s’adapte à son type de service – restaurant, bar et club – et répond aux exigences autant en termes de fonctionnalité que d’esthétisme, compte tenu des volumes imposants des espaces et du mélange de matériaux utilisés. Les bars sont équipés de plusieurs stations de travail et meubles réfrigérés sur mesure, ainsi que de compartiments de grande contenance pour optimiser le stockage des produits.